فوائد وأضرار الحلويات

نبذة عن آثار الحلويات الصحية وأنواعها.

تتضمن المادة نبذة عن الحلويات وفوائدها وأضرارها على جسم الإنسان بالإضافة لذكر أبرز أنواع الحلويات المنتشرة في الوطن العربي.

0 2٬740

مقدمة عن فوائد وأضرار الحلويات


إن فوائد وأضرار الحلويات كثيرة لكن الأضرار تبرز من خلال المواد الغذائية التي يتم تصنيع الحلويات بها فالإكثار منها مضر بالصحة.

ويعتبر طبق الحلويات ما قبل الأخير بالوجبات الغذائية، فهو يلي الوجبات الرئيسية ويسبق المشروبات الغذائية التي جرت العادة على تناولها مع كل وجبة.

 

فوائد الحلويات

إن جسم الإنسان يحتاج لتناول الحلويات التي تحتوي على كمّ هائل من السعرات الحرارية.

وإن تم تناولها بعد بذل جهد وحصول إرهاق وتعب للجسم بعد يوم شاق فهي مناسبة جداً.

وللحلويات الطبيعية فوائد كثيرة لا تعد ولا تحصى، وهي أكثر بكثير من الحلويات المصنعة.

فهي تعد وفق وصفات تعتمد على خلط بعض الفواكه بالسكريات أو السمنة مع العجين والعسل وما إلى ذلك من وصفات تصنف ضمن بند الحلويات.

وللحلويات فوائد كثيرة نذكر أهمها:

  • الحلويات وجبة غذائية متكاملة تمنح الجسم الطاقة والحيوية.
  • للحلويات دور في تهدئة الأعصاب.
  • الحلويات تحتوي على سعرات حرارية تنشط الجسم وترفع من معدل السكر في الدم وتخلصه من معاناة الأرق.
  • الحلويات تساعد الجسم على النوم بهدوء وسكينة.

 

أنواع الحلويات

هناك أصناف حلويات مشهورة جداً في العالم، ولعل ما جرى الاعتياد على انتشاره من هذه الأصناف بعض أسماء الحلويات ومن بينها:

القطايف

وهي من أشهر أنواع الحلويات لاسيما في العالم العربي، ولها وصفات بطرق مختلفة لإعدادها، وفي كل بلد يتم إعدادها بوصفة معينة.

الكنافة

إن الكنافة من أطباق الحلويات الفاخرة التي يتنوع أيضاً إعدادها وفق البلد، ولكن أشهر أنواعها الكنافة بالجبنة والكنافة بالقشطة والكنافة بالفستق والكنافة بالموز.

البقلاوة

تعتبر البقلاوة أيضاً من أبرز أنواع الحلويات المعروفة في العالم، خاصة تلك البقلاوة المحشية بالفستق الحلبي، كما لها أنواع عديدة ووصفات كثيرة.

الكاتو

أشهر أنواع الحلويات على الإطلاق، والكاتو من الحلويات المنتشرة في جميع أنحاء العالم، لكن طرق إعدادها والتفنن بأشكال قوالب الكاتو شيء لا يمكن وصفه ببضع كلمات.

المعمول وكعك العيد

من الحلويات المرتبط ظهورها بمناسبات الأعياد ولها رمزية كبيرة، أيضاً تختلف طرق إعدادها من بلد لآخر.

لقمة القاضي والمشبك

حلوى الفقراء، فهي من أنواع الحلويات الرخيصة والمشبعة بالقطر، يعتمد في تصنيعها على السكر بشكل رئيسي ووصفاتها تختلف أيضاً وفق البلد.

البسبوسة

من أكثر أنواع الحلويات شيوعاً في العالم وبالأخص في الوطن العربي، لها عشرات الوصفات المختلفة.

ويتم طبخ البسبوسة بمكونات كثيرة مثل البسبوسة بالتمر والبسبوسة بالحليب والبسبوسة بالفستق.

المبرومة والبلورية

تعتبر من أقدم أنواع الحلويات وهي أكلة حلو خاصة بالأغنياء خاصة أنه يعتمد على مقادير مرتفعة الثمن لإعدادها مثل السمن العربي والفستق والجوز.

ويجدر الذكر إلى أن الحلويات تصنف وفقاً للبلد المنتج لها، هذا عدا عن تصنيفها الرئيسي وتقسيمها إلى حلويات شرقية وحلويات غربية.

 

أضرار الحلويات

للحلويات أضرار إن تم مقارنتها بالفوائد فهي أكثر وأكبر، خاصة أن الحلويات تعتمد بشكل كبير على السكر الذي يعتبر أبرز مكونات صنعها.

ويؤدي تناول الحلويات بشكل كبير إلى المعاناة من عدة أمراض من أبرزها:

  • التهاب المفاصل.
  • تسوس الأسنان.
  • تحفيز الخلايا السرطانية.
  • زيادة الوزن.
  • ظهور حب الشباب.
  • ظهور التجاعيد.
  • خطر الإصابة بمرض السكري.

 

خاتمة عن فوائد وأضرار الحلويات

أخيراً ينبغي القول بأن خبراء التغذية ينصحون بالتقليل من تناول الحلويات لما تحتويه من أضرار على صحة الجسم.

وللحلويات مذاق مميز يرغب الشخص على تناول كميات أكبر وهذا ما قد يغري الأشخاص المائلين إلى تناول الحلويات ويضر بالصحة.


قرأت الكثير ولكن قد يهمك أيضاً الاطلاع على الموضوع التالي:

100%
رائع جداً

فوائد وأضرار الحلويات

هذه المقالة تم إعدادها من قبل فريق من المختصين وبعد بحث شاق وطويل من أجل محاولة إيصال المعلومة بطريقة مختصرة وفعّالة للقارئ.

  • ما رأيك بالمقال؟

نرجو منكم تقييم المقالة وإبداء أية ملاحظات أو الإبلاغ عن أي خطأ حتى نقوم بتعديله على الفور حرصاً على نشر المعلومة الصحيحة.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.