طريقة تحضير عجينة البف باستري بالمنزل

إعداد عجينة البف باستري بالتفصيل.

طرق عديدة لتحضير عجينة البف باستري الشهية في المنزل والمقادير المطلوبة وتفاصيل إعدادها والمزيد من التفاصيل.

0 296

مقدمة عن عجينة البف باستري


إن طريقة تحضير عجينة البف باستري بالمنزل سهلة للغاية وليست صعبة كما يتوقع البعض ويمكن تحضيرها بعدة طرق.

والبف باستري من المأكولات المالحة والحلوة ولذيذة في ذات الوقت تقدم مع الضيافة وسوف نذكر بمقالنا هذا عدة طرق نقدم بها البف باستري.

 

البف باستري مع جبنة الكيري

نبدأ بتحضير مكونات البف باستري مع مثلثات الكيري وهي كالتالي:

المقادير

  • 200غ من شرائح بف باستري (توجد في الماركت).
  • جبنة كيري 12 قطعة.
  • 350 غ حليب نستلى مكثف.

طريقة تحضير البف باستري مع جبنة الكيري

  • نقوم بقص شريحة البف باستري إلى نصفين.
  • نضع قطع الكيري في وعاء ونخفق حتى تصبح شبه سائلة.
  • ونمد شريحة البف باستري ونضيف الجبنة ونلفهم رولات.
  • من ثم نجلب صينية الفرن ونصفهم لكن نترك مسافة بين كل رول.
  • نسخن الفرن ونضع صينية البف باستري في الفرن بدرجة حرارة متوسطة مدة 30 إلى ال 40 دقيقة.
  • بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن بهذا الشكل يكون لفائف البف باستري ذو لوناً ذهبياً ونضعهم في طبق التقديم
  • نضيف الحليب المكثف على وجه البف باستري ويقدم بارداً وبالعافية.

 

سينابون بعجينة البف باستري بالقرفة والهيل

نبدأ في تحضير مقادير سينابون بعجينة البف باستري بالقرفة والهيل وهي كالتالي:

المقادير

  • 300 غ من عجينة بف باستري.
  • نصف كأس سكر أسمر.
  • نصف كأس من بودرة الكاكاو.
  • كأس صغير قرفة مطحونة.
  • كأس صغير زبدة ذايبة.

مقادير الصوص

  • علبة حليب سائل.
  • كأس متوسط سكر.
  • كأس متوسط حليب بودرة.
  • ملعقة صغيرة هال ناعم.
  • 3 ملاعق صغيرة قرفة ناعمة.
  • نصف ملعقة صغيرة كاكاو بودرة.

خطوات تحضير سينابون بعجينة البف باستري بالقرفة والهيل

  • نفرد عجبنة البف باستري من ثم نهن بفرشاة خاصة العجينة ونرش عليها السكر البني والقرفة والكاكو حسب الرغبة ونلفها بعد ذلك نقطعها قطع متساوية بستخدام الخيط.
  • نجلب صينية الفرن وندهن الصينية بالزبدة ونرتب لفائف سينابون البف باستري بالصينية.
  • نضعها في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية ونتركها حتى يصبح لونها ذهبياً من ثم نخرجها من الفرن.

خطوات تحضير صوص سينابون بعجينة البف با:ستري بالقرفة والهيل

  • نجلب مقلاة تيفال ونضعها على النار نضع الحليب والهار ونحركهم.
  • نضيف حليب البودرة وكأس السكر والقرفة والكاكاو البودرة ونستمر بالتحريك على نار هادئة حتى يتماسك الصوص.

هكذا الصوص والسينابون بعجينة البف باستري جاهزان نضيف الصوص على صينية السنابون بعجينة البف باستري ونقدمه لأحبائنا وبالهنا

 

البف باستري المالح

سوف نحضر موالح البف باستري مع السمسم والزعتر والسماق واليانسون بخطوات ومكونات بسيطة جداً.

مكونات البف باستري المالح

  • عجينة البف باستري.
  • لتر حليب سائل.
  • ملعقة كبيرة حليب بوردة.
  • ملح.
  • زعتر.
  • سماق.
  • سمسم محمص.
  • يانسون.

طريقة تحضير البف باستري المالح

  • نضع الحليب لفي إناء غميق ونضيف ملعقة الحليب البودرة لكي يسمك الحليب ونخلطهم.
  • نفرد شرائح البف باستري ونقطعها بالطول ندهن الشريحة بالحليب مع رشة ملح ونلفها.
  • نجلب صينية الفرن ونسخن الفرن بدرجة 180 مئوية ونرتب اللافائف فب الصينية.
  • بعد ذلك نغطي العجينة بالمكونات التي ذكرناها كل شريحة على حدا.
  • نغطيها بالزعتر والسماق والسمسم والزعتر وندخلهم الفرن نشغل الفرن من الأسفل قبل الاستواء نشغل الفرن من الأعلى لكي يتحمر الوجه.
  • نقدمهم مع البزورات بانواعها والموالح وبالعافية.

 


بعد قراءة طريقة تحضير عجينة البف باستري بالمنزل قد يهمك سيدتي الاطلاع على طريقة إعداد الكوردون بلو عبر الرابط التالي:

100%
رائع جداً

طريقة تحضير عجينة البف باستري بالمنزل

هذه المقالة تم إعدادها من قبل فريق من المختصين وبعد بحث شاق وطويل من أجل محاولة إيصال المعلومة بطريقة مختصرة وفعّالة للقارئ.

  • ما رأيكم بالمادة؟

نتمنى في حال وجود أية أخطاء أن ترسلوا لنا تصحيحاً عبر التعليقات أو عبر الايميل الرسمي: info@wikiwic.com

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.