فوائد زيت الأركان
ما هو زيت الأركان ولماذا يستخدم.
نبذة عن فوائد زيت الأركان
نتحدث في المقال عن فوائد زيت الأركان الذي يعتبر من أكثر الزيوت استخداماً بالطبخ والتجمي وله شهرة بالمغرب العربي بشكل عام.
ويعود سبب ذلك إلى نكهته اللطيفة وفوائده الصحية الجمة وهو زيت نباتي يستخلص من ثمار شجرة الأركان.
إن الموطن الأصلي لشجرة الأركان هو المغرب ولكنه الآن يستخدم في جميع بقاع الأرض في الطبخ وأيضاً الطب وصناعة مستحضرات التجميل.
تعريف زيت الأركان
يعرف زيت الأرغان أو الأركان بالذهب السائل ويتم استخراجه من لوز شجرة الأركان وهي أنواع شجار نادرة تكثر في المغرب والجزائر.
ومن يريد البحث عن هذه الشجرة فبإمكانه التوجه إلى منطقة سوس في المغرب أو منطقة تندوف أو أدرار في الجزائر.
وتعد شجرة الأركان من الأشجار المعمرة والتي يزيد عمرها عن 200 سنة ويستخدم زيت ثمارها في الطهي والعلاج والتجميل.
أنواع زيت الأرغان
هناك نوعين من زيت الأرغان حسب طبيعة استخدام هذا الزيت وهما كما يلي:
زيت أرغان للطهي
ويستخرج عبر عصر الثمار وتحميصها وعصر ما تبقى من العصرة الأولى ليخرج الزيت المتميز بلونه البني المائل للاحمرار.
وإن سعر زيت الأرغان الخاص بالطعام رخيص مقارنة بأنواع زيوت أخرى أما طعمه فهو يتوسط طعمي البندق واللوز.
زيت أرغان التجميلي
ويحضر عبر عصر الزيت على البارد للحفاظ على عناصره الغذائية ويتميز بلونه الأصفر الذي يميل للذهبي وسعره في العادة يكون مرتفع أما رائحته فخفيفة.
ويستخدم هذا النوع من الزيوت في إعداد مستحضرات التجميل لما يحتويه من مكونات مفيدة جداً للبشرة بشكل عام.
العناصر الغذائية لزيت الأرغان
يحتوي زيت الأركان على العديد من العناصر الغذائية المهمة والتي لا تجتمع في بعض المغذيات مرة واحدة وهي كما يلي:
- حمض الأوليك.
- حمض اللينوليك.
- أوميغا 6.
- فيتامين E.
كما يحتوي زيت الأركان على العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم مثل:
- الأحماض الدهنية.
- المركبات الفينولية.
ويعتبر زيت الأركان مصدراً جيداً للأحماض الدهنية اللينولية والأحماض الدهنية الأولية وهي أحماض معروفة بآثارها الجيدة في تعزيز صحة الإنسان.
الفوائد الصحية لزيت الأركان
إن الفوائد الصحية لاستعمال زيت الأركان كثيرة وهذا ما جعل هذا الزيت من أهم أنواع الزيوت التي تستخدم كزيوت علاجية.
ونورد لكم أهم الفوائد لزيت الأركان كما يلي:
زيت الأركان مضاد للالتهابات
إن المركبات الفينولية بمختلف أنواعها الموجودة في زيت الأركان مسؤولة عن معظم قدراتها المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات.
زيت الأركان غني جداً بفيتامين E (توكوفيرول)، وهو عبارة عن فيتامين قابل للذوبان في الدهون.
ويعمل كمضاد للأكسدة قوي للحد من الآثار الضارة للجذور الحرة على الجسم مما يخفف من حدة الالتهابات.
كما يحارب الالتهاب المزمن الذي يعد عاملاً رئيساً للإصابة بالسرطان.
في حال استخدام زيت الأركان مباشرة على البشرة فإنه يحمي الجلد من الالتهابات ويقلل من خطر الإصابة بالعدوى.
كما أن المركبات المتعددة في زيت الأركان تساعد على التقليل من الإجهاد التأكسدي.
فوائد زيت الأركان للقلب
يعد زيت الأركان محملاً جداً بحمض الأوليك وهو عبارة عن دهون أوميغا 9 أحادية غير مشبعة الذي له تأثيرات إيجابية على تعزيز صحة القلب وتعزيزها.
ولزيت الأركان قدرة على تقليل خطرالإصابة بأمراض القلب وذلك من خلال تأثيره الإيجابي على مستويات مضادات الأكسدة في الدم.
زيت الأركان يخفض نسبة الكوليسترول في الدم
ينصح تناول كميات كبيرة من زيت الأركان وذلك لما يحتويه من خصائص تعمل على تخفيض مستويات الكوليسترول الضار LDL إلى 16٪، و 20 إلى ٪ الدهون الثلاثية.
فوائد زيت الأركان لمرض السكري
أثبتت بعض الدراسات أن زيت الأركان يساعد في منع مرض السكري وذلك من خلال انخفاض كبير في كل من سكر ومقاومة الأنسولين لدى الأشخاص الذين يعتمدون نظام غذائي يتضمن زيت أركان.
وهذا يرجع إلى محتوى مضادات الأكسدة في الزيت.
فوائد زيت الأرغان للسرطان
يعمل زيت الأركان على تبطئ نمو وتكاثر بعض خلايا السرطان ويعود ذلك إلى مركبات البوليفينول الموجودة في زيت الأركان.
كما أن خلط زيت الأركان وفيتامين E يزيد من معدل موت الخلايا سرطان الثدي والقولون.
فوائد زيت الأركان لمحاربة الشيخوخة
إن زيت الأركان يساعد في إبطاء عملية الشيخوخة عن طريق الحد من الالتهاب والإجهاد التأكسدي التي تحدث في اللد.
كما أثبتت البحوث العلمية أن تناول زيت الأركان فعال جداً في زيادة مرونة الجلد وترطيبه عند النساء خاصة بعد انقطاع الطمث.
زيت الأركان يعالج بعض الأمراض الجلدية
يعد زيت الأركان من الزيوت الأكثر شهرة في العلاجات المنزلية خاصة للأمراض الجلدية الالتهابية.
ويحصل ذلك لأن زيت الأركان يحتوي على العديد من المركبات المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات التي تعمل على معالجة أنسجة الجلد عن طريق تناوله أو وضعه على البشرة.
زيت الأرغان يعزز التئام الجروح
زيت الأركان يسرع عملية التئام الجروح والحروق من الدرجة الأولى والثانية بمعدل الضعف.
ففي خصائصه عناصر تعمل على إصلاح الأنسجة وحمايتها من تلقي العدوى أو الالتهابات.
فوائد زيت الأركان للشعر والوجه
تعتبر الأحماض الزيتية و اللينولية التي تشكل غالبية محتوى دهون زيت الأركان مغذيات حيوية للحفاظ على صحة البشرة والشعر.
ويحصل ذلك سواء من خلال التطبيقات الفموية و الموضعية لأنها تزيد مستوى الرطوبة، كما أنها تحمي الشعر من التلف الشعر.
ويستخدم زيت الأركان لعدة قرون في مجموعة متنوعة من أغراض الطهي ومستحضرات التجميل والطب.
وشاع استخدامه لأنه غني بالمواد الغذائية الأساسية ومضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات.
وتساهم المواد في منع الأمراض المزمنة بما في ذلك أمراض القلب والسكري والسرطان والأمراض الجلدية.
فوائد زيت الأركان للوجه قبل النوم
يحتوي هذا الزيت على أحماض أمينية غير مشبعة وهما حمض اللينوليك والأوليك.
ويساعد حمض الأوليك على اختراق الجلد أما اللينوليك فيساعد على زيادة نسبة الرطوبة في البشرة.
ويساهم أيضاً هذا الزيت في تقليل الالتهابات التي تعاني منها البشرة وخصوصاً إن تم استخدام الزيت للوجه أو البشرة قبل النوم.
فوائد زيت الأركان للمنطقة الحساسة
هناك فوائد من استخدام زيت الأركان المغربي الأصلي حيث يساهم في تخليص المنطقة الحساسة من الحكة والحبوب كما يرطب الجلد ويهدئه بعد الحلاقة.
ومن يعاني من وجود السواد في المناطق الحساسة فإن زيت الأركان قد يكون العلاج الأفضل، حيث يساعد على تفتيح لون الجلد.
فوائد زيت أركان للعضو الذكري والجنس
إن فوائد زيت الأركان للجنس أو للعضو الذكري تكمن في زيادة الرغبة الجنسية عبر تدليك العضو الذكري بالزيت.
ويجدر الذكر أيضاً أن زيت الأركان المغربي الأصلي من الزيوت التي يمكن استخدامها عند بدء العلاقة الحميمية فهو آمن.
خاتمة عن زيت الأرغان
من أجل أن يحظى المستخدم بالفوائد التي ذكرت أعلاه لابد عليه أن يحصل على زيت الأرغان الأصلي وليس التقليد.
وإن الفرق بين الزيت الأصلي والتقليد أن الزيت الأصلي يكون أصفر يميل للذهبي وذا رائحة خفيفة.
وعند شراء زيت الأركان الأصلي يجب أيضاً الانتباه للزيت المعبأ في عبوات زجاجية فمن الأفضل شراء ذلك المعبأ بعبوات لم تعرض للشمس.
بعد قراءة موضوع أهم الفوائد لزيت الأركان قد يهمك الاطلاع أيضاً على الموضوع التالي:
فوائد زيت الأركان
هذه المقالة تم إعدادها من قبل فريق من المختصين وبعد بحث شاق وطويل من أجل محاولة إيصال المعلومة بطريقة مختصرة وفعّالة للقارئ.
- ما تقييمكم للمادة؟
نرجو منكم تقييم المقالة وإبداء أية ملاحظات أو الإبلاغ عن أي خطأ حتى نقوم بتعديله على الفور حرصاً على نشر المعلومة الصحيحة.