فوائد البامية
قائمة بفوائد البامية الصحية.
مقدمة عن البامية
فوائد البامية كثيرة وهي لاتعد من الأطعمة الأكثر شيوعاً في العالم، وذلك ربما يعود لنسيجها الغروي الذي يستنفر منه أغلب الناس.
وتستخلص فاكهة البامية من نبات مزهر، وهي عبارة عن قرون صالحة للأكل، تزرع البامية في المناخ الدافئ والاستوائي خاصة في قارة إفريقيا وجنوب آسيا.
البامية إصبع السيدة
يطلق أيضاً على فاكهة البامية مصطلح إصبع السيدة، ولفاكهة البامية نوعان وهما:
- البامية الحمراء.
- البامية الخضراء.
ولكلا اللونين نفس المذاق، كما تتحول البامية الحمراء إلى اللون الأخضر عندما تطهى.
البامية غنية بالعديد من العناصر الغذائية، كما أنها غنية بالفيتامينات C و K.
وتعد هذه الفاكهة فريدة من نوعها، لأنها توفر البروتين وهو مادة مغذية تفتقر إليها الكثير من الفواكه والخضروات.
فوائد البامية
فوائد البامية كثيرة ويمكن إثبات ذلك من خلال احتواء ما يعادل 100 غرام من البامية على هذه المغذيات الخام:
- السعرات الحرارية: 33.
- الكربوهيدرات: 7 غرام.
- البروتين: 2 غرام.
- الدهون: 0 غرام.
- الألياف: 3 غرام.
- المغنيسيوم: 14 ٪ من القيمة اليومية (DV).
- حمض الفوليك: 15 ٪ من DV.
- فيتامين (أ): 14 ٪ من DV.
- فيتامين C: 26 ٪ من DV.
- فيتامين ك: 26 ٪ من DV.
- فيتامين B6: 14 ٪ من DV.
فوائد البامية النيئة
إن البامية النيئة لها فوائد كثيرة ولعل صحن من البامية النيئة بما لا يتعدى 60 سعرة حرارية يزود جسم الإنسان بما يلي:
- 6 غرامات من الألياف الغذائية.
- 4 غرامات من البروتين.
- 114 مغ من المغنيزيوم.
- 42 مغ من فيتامين C.
- 10 مغ من الدهون.
فوائد البامية المطحونة
إن البامية المطحونة تحتوي على فوائد كثيرة مقارنة بغيرها من الغذائيات، ولعل أبرزها تلميع الشعر.
ويمكن وضع البامية المطحونة على فروة الرأس والتدليك بشكل دائري ومن ثم تترك على الرأس لـ 40 دقيقة وبعدها يغسل الشعر بشكل جيد.
يمكن ملاحظة أن الشعر بات لامعاً وقوياً وطويلاً، ويجب تكرار هذه العملية كل وقت.
فوائد البامية للكى
تحتوي البامية على عناصر غذائية تحمي الإنسان من خطر الإصابة بأمراض الكلى وهذا ما أثبتته دراسات طبية.
ولكن في المقابل هناك أضرار لتناول البامية على الكلى حيث أنها تحتوي على نسبة من الأوكسالات.
وهذه المادة تتحد مع الكالسيوم بالدم وتكون أوكسالات الكالسيوم ويتسبب بتكوين حصوات الكلى.
ويحصل ذلك في حال تم تناول البامية بشكل كبير وربما يحصل التهابات بالجهاز البولي ويظهر نزيف مع البول.
فوائد البامية للركب
يساعد تناول البامية على التخفيف من ألم المفاصل لما تحتويه على عناصر غذائية مهمة.
وتدعم محتويات البامية الغذائية المفاصل بما يلي:
- تقوي العظام.
- تكثف العظام لدى المرأة الحامل والجنين.
- تقلل خطر التهابات المفاصل.
- تسكن الآلام التي تنتج عن المفاصل.
فوائد البامية للحامل
تعتبر البامية من الغذائيات التي تدعم الحمل الصحي لأنها تحتوي على نسبة من حمض الفوليك.
وهذا النوع من الأحماض مهم للمرأة الحامل، بالإضافة للفيتامينات التي تحملها البامية.
وتحمي فيتامينات البامية الجنين من الإصابة بأمراض مثل تشقق العمود الفقري وتساعده على النمو الصحي.
فوائد البامية للسكري
تثبت دراسات طبية أن البامية اقترحت كمنظم لنسبة السكر بالدم بحالات المرض السكري من النوع الأولى والثاني وسكري الحمل.
ورغم ذلك لا تزال البحوث العلمية جارية حول فوائد البامية بالنسبة لمرضى السكري فهذه البحوث حالياً بمراحلها المبكرة.
فوائد البامية للإمساك
تعتبر البامية من الأغذية الجيدة بعلاج الإمساك في الغالب لكنها تتسبب لبعض الأشخاص تعباً بالمعدة وتؤدي للقيء.
وبالتفاصيل، تساعد ألياف البامية على إعادة امتصاص الماء في الأمعاء الأمر الذي يمنع الإمساك والغازات والانتفاخات.
كما أن لطابع البامية الزلق دور في تليين الجهاز الهضمي وتسهيل القضاء على الإمساك بشكل جيد.
فوائد البامية لكمال الأجسام
يفضل لاعبو كمال الأجسام أن يتناولوا البامية مع السبانخ لما تحتويه الأغذية من نسبة حديد كبيرة مفيدة لهم.
فوائد البامية للجنس
بالنسبة للرجل
تحتوي البامية على فيتامينات ومعادن أهمها الزنك تزيد من القدرة الجنسية للرجل.
ويأتي ذلك جراء وجود علاقة بين ضعف وانعدام الانتصاب لدى الرجل بسبب نقص الزنك.
بالنسبة للمرأة
تستفيد المرأة من تناول البامية بمعالجة فرط النزف أثناء الحيض والزهري والسيلان وعسر البول.
كما أن البامية تدعم عمل الرحم والعضو الأنثوي بما يتعلق بالرغبة الجنسية لديها.
فوائد البامية لإنقاص الوزن
إن البامية مفيدة لمن يتبع نظام رجيم خاصة أنها قليلة السعرات الحرارية وتحتوي على 33 سعرة حرارية لكل 100 غرام بامية.
وتساعد البامية على تنظيم السكر بالدم لاحتوائها على السكر الطبيعي.
البامية ومضادات الأكسدة
البامية غنية بالمواد المضادة للأكسدة التي قد تقلل من خطر الإصابة بأمراض خطيرة، وتمنع الالتهابات وتسهم في الصحة العامة.
وأبرزها أنه يحتوي على مادة البوليفينول التي قد تسهم في صحة القلب والدماغ، كما تحتوي فاكهة البامية على العديد من حزم المواد المضادة للأكسدة التي تمنع أضرار الجذور الحرة في جسم الإنسان.
ومن أهم مضادات الأكسدة التي توفرها فاكهة البامية للجسم هي: البوليفينول، مركبات الفلافونويد وإيزوكيرستين، وكذلك الفيتامينات A و C.
وأثبتت الدراسات الحديثة والبحوث العلمية أن مادة البوليفينول التي توفرها فاكهة البامية تحسن صحة القلب وذلك من خلال تقليل خطر الإصابة بجلطات الدم.
البامية مفيدة لأمراض القلب
تحتوي فاكهة البامية على مادة صمغية ترتبط بتخفيض مستويات الكوليسترول مما يخفف خطر الإصابة بأمراض القلب.
وتعمل هذه المادة الصمغية على طرد الكوليسترول أثناء عملية الهضم من الجسم إلى البراز بدلا من امتصاصه.
فائدة أخرى محتملة للقلب من البامية هي محتواها من البوليفينول. أظهرت دراسة استغرقت 4 سنوات شملت 1100 شخص أن أولئك الذين يتناولون نظامًا غذائيًا غنيًا بالبوليفينول لديهم علامات التهابية أقل مرتبطة بأمراض القلب.
تشير البحوث التي أجريت إلى أن البامية قد ترتبط بالكوليسترول في أمعائك وتخفض مستويات الكوليسترول في الدم. كما أنه غني بالبوليفينول الذي يحارب الالتهابات الضارة ويحمي قلبك.
البامية مفيدة لأمراض السرطان
البامية تحتوي على بروتين يعرف باسمه العلمي lectin، والذي يمنع نمو خلايا السرطان بنسبة تصل إلى 63%.
كما يساهم في محاربتها والتخفيف من سرعة نموها، ومن الجدير بالذكر أن بروتين lectin الذي توفره فاكهة البامية يسبب موت الخلايا السرطانية.
البامية تخفض نسبة السكر بالدم
أثبتت الدراسات العلمية الحديثة أن مستخلص البامية يساهم في تخفيف مستوي السكر في الدم والتخفيف من خطر الإصابة بمرض السكري النوع الثاني.
خاتمة عن فوائد البامية
تعتبر فاكهة البامية مصدر ممتاز للفيتامينات C وهو عنصر غذائي مهم جداً لصحة الإنسان لوظيفته الأساسية في تعزيز المناعة وتقوية الجهاز المناعي بشكل عام.
وبشكل عام لهذه الفاكهة الكثير من الفوائد ولعل ما ذكر أعلاه هي القليل من الفوائد الصحية التي تم اكتشافها.
قد يهمك الاطلاع على فوائد الأعشاب الطبيعية من خلال الرابط التالي:
فوائد البامية
هذه المقالة تم إعدادها من قبل فريق من المختصين وبعد بحث شاق وطويل من أجل محاولة إيصال المعلومة بطريقة مختصرة وفعّالة للقارئ.
- ما رأيك بالمقال؟
نرجو منكم تقييم المقالة وإبداء أية ملاحظات أو الإبلاغ عن أي خطأ حتى نقوم بتعديله على الفور حرصاً على نشر المعلومة الصحيحة.