يتميز الزنجبيل برائحته القوية.
يتميز الزنجبيل بمنظره الخارجي الذي يميل للون الأبيض المصفر.
يتميز كذلك بطعمه اللاذع.
الزنجبيل متكون من أزهار صفراء ولا يمكننا أن نستخرج الزنجبيل إلا عندما تذبل أوراقه ومن ثم نبدأ بعملية تجفيفه بعد ذلك يصبح جاهزاً للأستعمال مع التوابل.
يساعد الزنجنيل على تخفيف الوزن.
يستخدم الزنجبيل مع الحلويات والمربى والطبخ والمشروبات الساخنة.

بالبداية يمكننا الحديث عن طريقة عمل الزنجبيل الطبيعي الساخن وهي كالتالي:

إن مكونات مشروب الزنجبيل الساخن هي كالتالي:

إن طريقة عمل شراب الزنجبيل الطبيعي سهلة للغاية وهي وفق الخطوات التالية:

نجلب إناء كبير ونضيف به الزنجبيل المطحون المجفف والسكر.
نضيف معه نصف كوب ماء.
نضع الإناء على نار هادئة.
ثم نضيف السكر على النار مع التحريك المستمر، إلى أن يذوب السكر من ثمّ نرفعه عن النار.
من ثم نضيف الماء المتبقية لكي يكون من السهل علينا شرب الخليط دون أي شوائب.
نسكب مشروب الزنجبيل من خلال مصفاة.

بهذا الشكل يكون مشروب الزنجبيل الساخن جاهزاً للشرب وبالصحة والعافية.

بعد تعلم إعداد مشروب الزنجبيل الساخن ننتقل هنا لتعلم طريقة إعداد شراب الزنجبيل البارد وهي كالتالي:

يكفي اتباع الخطوات التالي ذكرها حتى نحصل على شراب الزنجبيل البارد على أصوله وهي وفق التالي:

نسكب كأس السكر داخل الزجاجة التي نريد وضع العصير فيه.
من ثم نقوم بغسل القشر الخارجي ونبشر مقدار ملعقتين كبيرتين من الزنجبيل الطازج بشكل منفرد.
بعد ذلك نقوم بخلط الزنجبيل المبشور الطازج وعصير الليمون مع بعضها.
من ثم نضعها في داخل الزجاجة.
بعد ذلك نقوم بوضع كمية متناسبة من الماء مع التحريك المستمر للزجاجة.
نستمر بالتحريك حتى نتخلص من تكتلات السكر.
بعد ذلك نضع المشروب في الثلاجة.

وبهذا الشكل يكون مشروب الزنجبيل البارد جاهزاً للشرب وبالصحة والعافية.

يمكن إعداد الزنجبيل مع عصير الليمون والعسل وبطريقة سهلة للغاية ونذكرها أدناه.

نجلب إناء نضع الماء به ونضعه على النار.
نبقيه على النار حتى الغليان.
نرفع الإناء ومن ثم نضع الزنجبيل وعصير الليمون.
نقوم بتحريكه من ثم نبقي الخليط لمدة خمس دقائق.
بعد ذلك نقوم بتصفية الخليط في مصفاة من جميع المكونات الموجودة فيه.
بعد ذلك نضيف العسل حسب الرغبة يمكننا تقديمه ساخناً أو باردأ مع بعض من قطع الليمون حسب الرغبه.

فيما يلي تعليمات هامة للحفاظ على فوائد الزنجبيل:

استخدام الزنجبيل بعد تقطيعه مباشرةً.
عدم إضافة الكثير من السكر مع الزنجبيل (لأن للسكر الابيض أضرار كثيرة وتقوم بإنقاص فوائد الزنجبيل وينصح باستعمال العسل كمحلي عوضاً عن السكر).
عدم تقشير الزنجبيل: فلا يجب تقشير الزنجبيل ولذلك (يفضل غسله بشكل جيد لأن قشر الزنجبيل يحتوي على فوائد مهمة للغاية إضافة إلى فوائده الأصلية).
عدم غليان الزنجبيل (يفضل وضعه على الماء بعد الغليان وتركه لمدة خمس دقائق قبل الشرب).

للزنجبيل فوائد عديدة منها:

إنقاص الوزن ومعالجة وحماية الجسم من العديد من الأمراض منها مشاكل الجهاز التنفسي العلوي والكحة.
يعتبر كمنظم لنسبة السكر في الدم.
مدر للبول ومضاد للنزيف.
الزيت الطيار المستخلص من جذور الزنجبيل يفيد في معالجة اضطرابات المعدة ومنشط جنسي قوي وينشط جهاز الهضم.
مسكن للآلام ومضاد تشنج والبرود والعجز الجنسي.
يستخدم للتخلص من غازات وانتفاخ البطن والغثيان وألم الحيض ووداء المفاصل ونزلات البرد وأوجاع وآلام الأسنان.

مما سبق يتبين لنا للزنجبيل فوائد كثيرة ومتنوعة ومهمة لجسم الإنسان.

وينصح به الأطباء وخبراء التغذية حول العالم لما يحتويه من مواد غذائية وطبية كثيرة و هامة جداً.

بعد قراءة طريقة عمل مشروب الزنجبيل قد يهمك سيدتي الاطلاع على أنواع مشروبات الشاي التي تساعد على الهضم عبر الرابط التالي:

100%

رائع جداً

هذه المقالة تم إعدادها من قبل فريق من المختصين وبعد بحث شاق وطويل من أجل محاولة إيصال المعلومة بطريقة مختصرة وفعّالة للقارئ.

نرجو منكم تقييم المقالة وإبداء أية ملاحظات أو الإبلاغ عن أي خطأ حتى نقوم بتعديله على الفور حرصاً على نشر المعلومة الصحيحة.