طريقة عمل شوربة الماش

وصفة شوربة الماش.

مقدمة عن شوربة الماش


إن طريقة عمل شوربة الماش سهلة للغاية ولا تحتاج للمزيد من العناء بل يكفي إحضار المقادير واتباع الإرشادات التي نذكرها أدناه.

وشوربة الماش لها فوائد صحية متنوعة حيث يتم تناولها للتنحيف والبعض يضيف إليها مكونات أخرى مثل شوربة الماش بالدجاج وشوربة الماش بالشوفان وغيرها.

 

مقادير شوربة الماش

من أجل اتباع طريقة عمل شوربة الماش يجب بالبداية تحضير المقادير التالية الذكر:

  • كوب ونصف من الماش.
  • حبة واحدة من البصل.
  • فصان من الثوم.
  • سبعة أكواب من مرق الخضار.
  • ملعقة من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
  • رشة من الكركم.

 

طريقة إعداد شوربة الماش

من أجل طريقة عمل شوربة الماش يجب سيدتي اتباع طريقة التحضير التالية بشكل دقيق.

وطريقة التحضير كالتالي:

  • بالبداية نغسل الماش بشكل جيد.
  • نأتي بفصي الثوم ونفرمهمها مع البصل بشكل خشن.
  • نسكب مرقة الخضار بقدر ونضعه على النار حتى يغلي.
  • نضيف المياه على مرق الخضار من أجل عدم نقصان المرقة مع الغليان.
  • نضع زيت الزيتون بمقلاة ونتركه حتى يسخن.
  • بعد ذلك نضيف البصل والثوم للزيت ونوشحهما حتى يتحول لون المزيج إلى اللون الذهبي، وبعدها نضيف شوربة الماض.
  • نضيف الكمون والكركم والفلفل الأسود مع الملح للخليط.
  • نضع الخليط على نار هادئة ونتركه حى يغلي ليصبح كثيفاً.
  • نفرغ المزيج بأطباق وصحون ونقدمه ساخناً وبالصحة والعافية.

 

فوائد شوربة الماش الصحية

هناك العديد من الفوائد الصحية لشوربة الماش ولعل من أبرزها ما يلي ذكره:

  • من فوائد شوربة الماش للتنحيف أنها تشعر الجسم بالشبع وتمنحه الطاقة اللازمة وتساهم بإزالة الدهون بالجسم.
  • من فوائد الماش للمرأة أنها تنظم الدورة الشهرية للنساء وتجبر الرحم بعد الولادة وتطهره كما أنها تساعد بنمو دماغ الجنين برحم الأم بسبب فيتامين B6.
  • من فوائد الشوربة أيضاً علاج نزلات البرد والسعال المزمن.
  • مفيدة لصحة القلب حيث تنظم من ضربات القلب.
  • تقلل من أعراض الشيخوخة.
  • مفيدة للأعصاب وتفيد بتقوية الذاكرة.
  • الشوربة من الشوربات التي تساهم بتليين المعدة وتنشط عمل الأمعاء.
  • تقوي الأظافر والشعر.
  • الشوربة تقي أيضاً من الإصابة بالجرب.
  • تقلل من مستوى السكر بالدم كما أنها تكافح النحافة.

 

أسئلة وأجوبة عن شوربة الماش

الكثير من الأسئلة تطرح حول شوربة الماش سواء من ناحية الإعداد أو من ناحية فوائدها الصحية وهنا نذكر أهم الأجوبة للأسئلة المتداولة:

كيف يسق الماش؟

يتم سلق الماش بالماء حيث يوضع على نار هادئة وبعد نقعه من الممكن تناوله كالمكسرات أو إضافته للأرز أو صنع شوربة الماش.

كم سعرة حرارية في شوربة الماش؟

كل 100 غرام من الماشي يحتوي على 117 سعرة حرارية، ويجب تناول كميات مناسبة منه وعدم المبالغة في تناول هذا الطبق.

هل بالفعل شوربة الماش مفيدة للرجيم؟

نعم بالطبع، فشوربة الماش تشعر جسم المتناول لها بالشبع كما أنها تعطيه الطاقة الجيدة واللازمة لعمل الجسم، وتساهم أيضاً بإزالة الدهون في الجسم.

هل شوربة الماش لها فوائد للأطفال؟

نعم بالطبع، فهي تعزز مناعة الأطفال كونها مصدر غني بالفيتامينات والمعادن، وتساعد الشوربة أيضاً على تخفيف السمنة وتحافظ على وزن الجسم المثالي.

 


من الممكن أن يهمك الاطلاع على طريقة إعداد شوربة العدس عبر الرابط التالي:

كيفية إعداد شوربة العدس.

100%
رائع جداً

طريقة عمل شوربة الماش

هذه المقالة تم إعدادها من قبل فريق من المختصين وبعد بحث شاق وطويل من أجل محاولة إيصال المعلومة بطريقة مختصرة وفعّالة للقارئ.

  • ما رأيكم بالمقال؟

نرجو منكم تقييم المقالة وإبداء أية ملاحظات أو الإبلاغ عن أي خطأ حتى نقوم بتعديله على الفور حرصاً على نشر المعلومة الصحيحة.

قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

تواصل معنا
Hello
Can we help you?