طريقة عمل شوربة الشوفان

مقدمة عن شوربة الشوفان

إن طريقة عمل شوربة الشوفان ليست صعبة للغاية بل إنها سهلة ويمكن إعدادها من منزلك عبر اتباع الخطوات التالي ذكرها في المقال.

وشوربة الشوفان من أنواع الشوربات الشائعة في العالم العربي ولها الكثير من الفوائد الصحية وتعتبر من بين أنواع الشوربات اللذيذة للغاية.

سبب التسمية

عرفت هذه الشوربة التي تعتبر من أبرز أنواع الشوربات بهذا الاسم لوجود الشوفان كإحدى المقادير الرئيسية لتحضيرها.

ولها العديد من الأنواع حيث أن هناك شوربة الشوفان بالدجاج وشوربة الشوفان بالحليب وشوربة الشوفان بالخضار وغيرها.

مقادير شوربة الشوفان

من أجل الحصول على شوربة الشوفان الصحية وبشكل مثالي يجب اتباع طريقة عمل شوربة الشوفان وفق الخطوات التي نذكرها بالمقال.

أما بالنسبة للمقادير فهي كالتالي:

• ثلاث ملاعق كبيرة من الشوفان.
• ملعقتان صغيرتان من معجون الطماطم.
• ثلاثة أكواب من المياه.
• ثلاث حبات من الطماطم المعدة للطبخ ومقشرة ومفرومة.
• حبة واحدة من البصل المفروم بشكل ناعم.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة إعداد شوربة الشوفان

إن طريقة عمل شوربة الشوفان ليست صعبة فبعد تحضير المقادير التي ذكرناها علينا اتباع الخطوات التالية بشكل دقيق وهي:

• نضع الزيت على قدر ونشعل تحته النار.
• نضيف إليه البصل المفروم ونحرك الخليط حتى يحمر البصل.
• نضيف الطماطم والشوفان والماء على الخليط ونبقى نحركه.
• نضيف الملح والفلفل الأبيض على الخليط ونخلطه ثم نتركه.
• نبقي الخليط يغلي لمدة 15 دقيقة متواصلة.
• نضيف المزيد من المياه عند الحاجة.
• نقدم الشوربة ساحنة ويمكن تناولها إلى جانب الدجاج المشوي وبالصحة والعافية.

فوائد شوربة الشوفان الصحية

لشوربة الشوفان الكثير من الفوائد الصحية البارزة وهنا نذكر بعض هذه الفوائد المهمة لمن يتناول شوربة الشوفان وهي كالتالي:

• من فوائد شوربة الشوفان للرجيم أنها تشعر المتناول لها بالشبع وتنظم عمل جهازه الهضمي وتخلص الجسم من الفضلات.
• تمنح شوربة الشوفان الجسم طاقة رهيبة وتساعد على تعزيز نشاط الجسم طوال يومه.
• تقلل شوربة الشوفان من خطر الإصابة بالسمنة بسبب غناها بالألياف الغذائية.
• تقي شوربة الشوفان متناولها من الإصابة بأمراض السرطان.
• تساهم شوربة الشوفان بتعزيز صحة القلب والأوعية الدموية وتضبط مستويات البوتاسيوم والكالسيوم بالجسم.
• تعزز شوربة الشوفان صحة الجلد وتعتبر كمهدئ من التهيجات والحكة التي قد يعاني منها جسم الإنسان.
• تساعد شوربة الشوفان تعديل درجة الحموضة لجلد الإنسان.
• يوصف الشوفان للأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب لذا فإن شوربة الشوفان مناسبة لتناولها كمضاد للاكتئاب والقلق.
• يساهم تناول شوربة الشوفان بالتخفيف من أعراض متلازمة الكولون العصبي والتهاب الكولون التقرحي.

من الممكن أن يهمك الاطلاع على طريقة إعداد شوربة العدس عبر الرابط التالي:

• كيفية إعداد شوربة العدس.