طريقة عمل شوربة البروكلي

وصفة شوربة البروكلي.

مقدمة عن شوربة البروكلي


إن طريقة عمل شوربة البروكلي لا تتطلب الكثير من التعقيدات ويمكن إعدادها عبر اتباع الخطوات الواردة بالمقال بشكل دقيق.

ولهذه الشوربة اللذيذة الكثير من الفوائد الصحية فهي من أنواع الشوربات الشائعة التناول بين محبي أنواع الشوربات.

 

سبب التسمية

إن هذه الشوربة سميت باسم شوربة البروكلي كون البروكلي من أبرز مكوناتها أثناء التحضير وتعتبر من أنواع الشوربات المعروفة بالعالم.

وبالإضافة لإعداد شوربة البروكلي فيمكن إضافة مكونات أخرى لها مثل شوربة البروكلي والبطاطاس وشوربة البروكلي والكريمة وشوربة البروكلي بالخضار وشوربة البروكلي بالفطر وغيرها.

 

مقادير شوربة البروكلي

إن طريقة عمل شوربة البروكلي سهلة للغاية ويجب بالبداية أن نحضر المقادير التي نذكرها أدناه:

  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • حبة واحدة من البصل المفروم.
  • عود مفروم من الكرفس.
  • فصان من الثوم مفرومان.
  • ثمانية أكواب من البروكلي “مقطع زهرات صغيرة”.
  • كوبان من المياه.
  • أربعة أكواب من مرق الدجاج.
  • نصف كوب من الكريمة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

 

طريقة إعداد شوربة البروكلي

إن طريقة عمل شوربة البروكلي تحتاج إلى تنفيذ هذه الخطوات بالحذافير بعد أن نكون قد حضرنا المقادير السابقة الذكر.

وبالنسبة لخطوات إعداد الشوربة فهي كالتالي:

  • نسخن الزبدة والزيت بقدر ونضعه على نار متوسطة.
  • نضيف البصل والكرفس المفروم ونقل الخليط لمدة خمس دقائق.
  • نضيف الثوم ونقلب الخليط لمدة دقيقة كاملة.
  • نضيف البروكلي المقطع والماء والمرق ونترك المزيج يغلي.
  • نخفف النار على المزيج ونترك الشوربة حتى يصبح البروكلي طرياً وينطبخ.
  • نخلط المزيد بمحضرة الطعام إلى أن يصبح ناعماً ومن ثم نعيده للقدر.
  • نضيف الملح والفلفل على المزيج ونستمر بتحريكه.
  • نضيف الكريمة على المزيج ونتركه حتى يسخن ومن ثم نقدم الشوربة ساخنة وبالصحة والعافية.

 

فوائد شوربة البروكلي الصحية

لهذا النوع من الشوربات الكثير من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، ومن أبرز هذه الفوائد ما يلي ذكره:

  • يساهم تناول شوربة البروكلي بعلاج المعدة من التهابات قد تصاب بها.
  • يقي من الإصابة بمرض السلطان تناول شوربة البروكلي حيث تمنع وتقتل الخلايا السرطانية أثناء نموها.
  • تحمي شوربة البروكلي الجسم من الإصابة بالشيخوخة المبكرة.
  • تقوي شوربة البروكلي الجهاز المناعي بجسم الإنسان بسبب احتوائها على فيتامين C بنسبة كبيرة.
  • إن تناول شوربة البروكلي يساهم بتخليص جسم الإنسان من السموم والجراثيم الضارة.
  • يساهم تناول شوربة البروكلي بالوقاية من الحساسية والالتهابات بسبب مادة الفلافونويد التي تحتويها.
  • تحمي شوربة البروكلي الشرايين من حدوث تصلب بها.
  • يحافظ تناول شوربة البروكلي على صحة العيون وتقوي النظر.
  • من فوائد شوربة البروكلي أيضاً أنها تسهل عمليات الهضم بسبب احتوائها على الألياف الغذائية.
  • تساهم بتنظيم المعدل الطبيعي لضغط الدم بالجسم.

 


من الممكن أن يهمك الاطلاع على طريقة إعداد شوربة العدس عبر الرابط التالي:

100%
رائع جداً

طريقة عمل شوربة البروكلي

هذه المقالة تم إعدادها من قبل فريق من المختصين وبعد بحث شاق وطويل من أجل محاولة إيصال المعلومة بطريقة مختصرة وفعّالة للقارئ.

  • ما رأيكم بالمقال؟

نرجو منكم تقييم المقالة وإبداء أية ملاحظات أو الإبلاغ عن أي خطأ حتى نقوم بتعديله على الفور حرصاً على نشر المعلومة الصحيحة.

قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

تواصل معنا
Hello
Can we help you?