طريقة عمل سلطة الجرجير
وصفة سلطة الجرجير.
مقدمة عن سلطة الجرجير
إن طريقة عمل سلطة الجرجير سهلة للغاية ويمكن إعدادها بشكل سريع جداً وهي من الوجبات الصحية والمقبلات المرغوبة على مائدة الطعام.
ويمكن إضافة العديد من المكونات الإضافية للسلطة مثل إعدادها بالسماق أو الخيار أو الرمان أو الخس أو الزبادي أو الثوم أو غيرها.
مقادير سلطة الجرجير
من أجل تعلم طريقة عمل سلطة الجرجير يجب بالبداية تحضير المكونات التالية الذكر وهي:
- يجب إحضار حزمتان من الجرجير.
- إحضار حبتان من الطماطم ويجب تقطيعمها لشرائح متوسطة.
- حبة صغيرة من البصل ويجب تقطيعها شرائح صغيرة.
- حبة متوسطة من الخيار ويجب تقطيعها شرائح متوسطة.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- ثلاث ملاعق من الخل الأبيض.
- ثلاث ملاعق من عصير الليمون.
- ملعقة واحدة من دبس الرمان.
- نصف ملعقة من الملح.
- ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة من السماق.
- ربع ملعقة من الشطة المجروشة.
طريقة إعداد سلطة الجرجير
كما قلنا فإن طريقة عمل سلطة الجرجير سهلة للغاية ولا تتطلب المزيد من التعقيدات والجهد ونذكرها هنا وفق الخطوات التالية:
- بالبداية اغسلي الجرجير بشكل جيد.
- ضعي الجرجير في الثلاجة لمدة ساعة حتى يصبح نظراً.
- ضعي الجرجير بطبق التقديم.
- ضعي الطماطم والبصل والخيار المقطعة وفق شرائح متوسطة وصغيرة.
- اجمعي الزيت والخل وعصير الليمون ودبس الرمان والملح والفلفل الأسود والسماق والشطة بعلبة مغلقة.
- هزي العلبة حتى تحصلي على خليط كامل للمكونات.
- وزعي الخليط بشكل متساوٍ على طبق الجرجير والخضار.
- حركي المكونات جميعها لأكثر من مرة بحيث تتوزع بشكل متساوي فيما بينها.
- قدمي الطبق لتناوله مباشرة وبالصحة والعافية.
سبب تسمية سلطة الجرجير
سميت هذه السلطة بسلطة الجرجير كون الجرجير من أبرز مكوناتها بالإضافة لكون الجرجير خارج قائمة المكونات الرئيسية لصنع السلطات على عكس الطماطم والخيار وغيرها.
وجرى تناقل هذا الاسم للسلطة فيما بين الناس بينما هناك أنواع كثير من سلطة الجرجير التي يضاف إليها مكونات أخرى.
فوائد الجرجير الصحية
للجرجير العديد من الفوائد المهمة لجسم الإنسان سواء في مجال الصحة الجسدية أو الجنسية أو حتى النفسية وهذا ما أثبتته التجارب الطبية.
ومن أبرز فوائدها ما يلي ذكره:
- من فوائد الجرجير للنساء والرجال أنه يفيد بتنشيط القدرة الجنسية لديهما ويساهم بتهييج الشهوة لديهما.
- من فوائد الجرجير للجسم أنه يساهم بعلاج بعض الأمراض والوقاية من بعضها الىخر بسبب العناصر الغذائية التي يتضمنها.
- من فوائد الجرجير للأعصاب أنه يعتبر كمضاد للاكتئاب ويقوي الأعصاب بسبب فيتامين ب 12.
- من فوائد الجرجير لمرضى الكبد أنه زيت الجرجير مع الزيتون يساهم بتخفيض نسبة الدهون والكوليسترول في الدم.
- من فوائد الجرجير أيضاً التخسيس حيث تعتبر سلطة الجرجير من الوجبات الرئيسية لمن يتبع نظام رجيم.
- من فوائد أكل الجرجير أيضاً تقوية الجهاز المناعي لدى جسم الإنسان.
من الممكن أن يهمك الاطلاع على طريقة إعداد شوربة العدس عبر الرابط التالي:
طريقة عمل سلطة الجرجير
هذه المقالة تم إعدادها من قبل فريق من المختصين وبعد بحث شاق وطويل من أجل محاولة إيصال المعلومة بطريقة مختصرة وفعّالة للقارئ.
- ما رأيكم بالمقال؟
نرجو منكم تقييم المقالة وإبداء أية ملاحظات أو الإبلاغ عن أي خطأ حتى نقوم بتعديله على الفور حرصاً على نشر المعلومة الصحيحة.