طريقة عمل السلطة اليونانية
وصفة إعداد السلطة اليونانية.
مقدمة عن السلطة اليونانية
إن طريقة عمل السلطة اليونانية سهلة للغاية ولا تحتاج للمزيد من التعقيد، فيمكن تحضير المقادير السهلة وتحضيرها بوقت سريع.
وللسلطة اليونانية الكثير من الفوائد الصحية لجسم الإنسان بسبب غنى مكوناتها بالمغذيات التي يحتاجه الجسم باستمرار.
مقادير السلطة اليونانية
كي نحصل على سلطة يونانية مثل تلك المشهورة في اليونان يجب اتباع طريقة عمل السلطة اليونانية ونبدأ هنا بالمقادير المطلوبة وهي:
- خمسون غراماً من زيتون كالاماتا.
- حبتان من الطماطم مقطعة بشكل مكعبات.
- ثلاث خيارات مقشرة ومقطعة مكعبات.
- بصلة حمراء متوسطة مقطعة لشرائح رفيعة.
- مئة غرام من جبن فيتا مقطع مكعبات.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- ثلاث ملاعق من خل بلسميك ملح وفلفل.
- ملعقتان كبيرتان من الزعتر.
ولمن لم يعرف بعض المقادير ففي جزء ملاحظات نشرح عنها بالتفصيل من أجل سهولة تأمينها فليس الجميع مطلع على بعض المصطلحات.
طريقة إعداد السلطة اليونانية
بعد أن حضرنا المقادير الواجبة والمذكورة أعلاه ننتقل إلى طريقة عمل السلطة اليونانية بالتفصيل وهي وفق الخطوات التالية:
- نخفق الخل والزيت والملح بكوب صغير.
- نضيف للخليط الفلفل والزعتر ونعيد خفقانها حتى يمتزجوا.
- نخلط الخضروات في طبق مع الزيتون والجبن.
- نحرك المكونات مع بعضها حتى تختلط بشكل جيد.
- نضيف خليط الزيت ونقلبه مع الخضروات حتى يمتزجوا.
- نحرص على عدم تفتت الجبن.
- نقدم الوجبة مع الخبز المحمص وفق الرغبة وبالصحة والعافية.
ملاحظات حول إعداد السلطة اليونانية
يمكن إضافة المزيد من المكونات على السلطة اليونانية من أجل الحصول على خلطات جديدة ومن بينها ما يلي:
- خل البلسميك هو خل مصنوع من عصير العنب غير المخمر ويأتي لونه غامق مائل للبني وله نكهة مميزة.
- جبن فيتا مشهور باليونان وهو جبن مملح يصنع من خثارة اللبن والفيتا هي جبن ناضج سهل التفتت ويصنع من حليب الغنم أو خليط حليب الغنم والبقر.
- زيتون كالاماتا وهو زيتوني يأتي بلون أرجواني كبير وناعم وله نسيج لحمي وسمي بهذا الاسم في بيلوبونيز باليونان.
- يمكن صناعة سلطة يونانية بالجزر عبر إضافة حبتان من الجزر مقطعتان للمكونات وخلطها بشكل جيد.
- يمكن صنع السلطة اليونانية بدبس الرمان عبر إضافة ربع كوب من دبس الرمان للمكونات وخلطها بشكل جيد.
فوائد السلطة اليونانية الصحية
تحمل السلطة اليونانية الكثير من الفوائد خاصة أن مكوناتها عبارة عن غذائيات صحية للغاية وتحمل عناصر غذائية مختلفة.
ومن أبرز فوائدها ما يلي:
- للزيتون المستخدم عدد من الفوائد أبرزها تسهيل عمل الجهاز الهضمي وتحسين الذاكرة وتعزيز صحة القلب وغيرها.
- للجبن المستخدم عدد من الفوائد أبرزها صحة العظام والأسنان والحفاظ على استقرار ضغط ادلم وصحة الخلايا وغيرها.
- للطماطم عدد من الفوائد حيث تحتوي على فيتامين C بالإضافة للأملاح المعدنية المهمة.
- يساعد البصل الأحمر المستخدم بالسلطة على تعزيز صحة الفم والأسنان وفقدان الوزن وتخليص الجسم من السموم وفوائد أخرى.
- يساعد الزعتر المستخدم على تخفيف آلام الرأس وتقوية الذاكرة وعلاج الالتهابات وأمراض البطن وغيرها.
قد يهمك سيدتي الاطلاع على طريقة عمل سلطة الشمندر عبر الرابط التالي:
طريقة عمل السلطة اليونانية
هذه المقالة تم إعدادها من قبل فريق من المختصين وبعد بحث شاق وطويل من أجل محاولة إيصال المعلومة بطريقة مختصرة وفعّالة للقارئ.
- ما تقييمكم للمقال؟
نرجو منكم تقييم المقالة وإبداء أية ملاحظات أو الإبلاغ عن أي خطأ حتى نقوم بتعديله على الفور حرصاً على نشر المعلومة الصحيحة.