فوائد العنب البري

معلومات عن فوائد العنب البري.

مقدمة حول فوائد العنب البري


فوائد العنب البري كثيرة فهي من أكثر الفواكه المغذية والشعبية، ويعتبر العنب البري من المغذيات الخارقة ويعود ذلك للسعرات الحرارية المنخفضة جداً إضافة للفيتامينات والمعادن.

شجيرة العنب البري (فاكسينيوم سيانو كوكوس) هي شجيرة مزهرة تنتج التوت مع صبغة أرجوانية مزرقة.

 

المركبات الغذائية للعنب البري

يحتوي 148 جرام من العنب البري على العناصر الغذائية التالية:

  • الألياف: 4 غرامات
  • فيتامين سي: 24 ٪ من RDI (فيتامين C).
  • فيتامين ك: 36 ٪ من RDI (فيتامين K).
  • المنغنيز: 25 ٪ من RDI.
  • الماء: 85 ٪.
  • السعرات الحرارية: 84 سعرة حرارية.
  • السكر: 15 جرام.
  • الكربوهيدرات: 15 جرام.

 

ما هي فوائد العنب البري

ندرج ضمن هذه الفقرة فوائد العنب البري بالتفصيل الممل، وقد تتفاجئ من كمّ الفوائد في هذا النوع من الفاكهة.

أما الفوائد فهي كالتالي:

العنب البري ملك الأطعمة المضادة للأكسدة

يعتبر العنب من الأطعمة الأغنى إطلاقا بمضادات الأكسدة، حيث أنه يحتوي على أعلى مستويات مضادات الأكسدة بين جميع الفواكه والخضروات.

مضادات الأكسدة الموجودة في العنب البري تقوم بحماية الجسم من الجذور الحرة التي يمكنها إلحاق الضرر بخلايا الجسم، ومن أهم هذه المضادات هو مركبات الفلافونويد والأنثوسيانين.

العنب البري يقلل أضرار الحمض النووي

تلف الحمض النووي جزء من سبب تقدمنا ​​في العمر، كما أنه يلعب دوراً مهماً في تطور أمراض مثل:

السرطان، حيث أن التلف النووي يحدث عشرات الآلاف من المرات في اليوم في كل خلية في الجسم.

يحتوي العنب البري على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تحارب بعض الجذور الحرة التي تضر الحمض النووي الخاص بكل إنسان مما يساعد في الوقاية من السرطان ومنع تطوره.

العنب البري يحمي الكولسترول بالدم من التلف

إن الضرر التأكسدي لا يؤثر على الخلايا و الحمض النووي الخاص بكل شخص، بل أيضا يمثل مشكلة تأكسد الكوليسترول الضار، المرتبط بشكل مباشر بأمراض القلب.

غير أن مضادات الأكسدة الموجودة في العنب البري تساهم بشكل مباشر وقوي في تخفيف نسبة الكولسترول الضار وذلك من خلال منع أكسدته، وحماية الكولسترول الحميد في الدم و تعزيزه.

العنب البري يخفض ضغط الدم

إن تناول العنب البري بشكل يومي له فوائد كبيرة للأشخاص الأصحاء والأشخاص الذين يعانون من إرتفاع ضغط الدم والنساء بعد انقطاع الطمث والأشخاص الذين يعانون من السمنة.

العنب البري يمنع النوبات القلبية وأمراض القلب

إن تناول العنب البري يقلل من مستوى ضغط الدم والكوليسترول الضار المؤكسد، التي تؤدي إلى أمراض القلب بشكل أو بآخر.

كما أن العنب البري يمنع النوبات القلبية، و التي صنفت على أنها السبب الأول للوفاة في العالم.

إن مركبات الأكسدة الانثوسيانين الموجودة في العنب البري بنسب عالية جدا تقلل خطر الأزمات القلبية بما يقارب نسبة 32 ٪.

العنب البري يحسن الذاكرة

إن الإجهاد التأكسدي يؤدي إلى تسريع ظهور أعراض الشيخوخة، وخاصة بالنسبة للدماغ فيما يسمى بـ الشيخوخة الدماغية مما ينعكس على وظائف المخ بشكل عام.

إن مضادات الأكسدة التي يحتويها العنب البري بنسب عالية جداً تؤثر على المناطق الضرورية للذكاء و الذاكرة والضعف الإدراكي في المخ.

كما أنها تؤثر على الخلايا العصبية المتقادمة، مما يؤدي إلى تحسينات في إشارات الخلية، وتأخير التدهور العقلي.

العنب البري مضاد للسكري

يعتبر العنب البري من الفواكه التي تحتوي على كميات معتدلة من السكر مقارنة بالفواكه الأخرى.

كما أن الأنثوسيانين الموجود في العنب البري ذو خصائص إيجابية على حساسية الأنسولين و أيض الجلوكوز.

كما يساهم الأنثوسيانين في إدارة نسبة السكر في الدم خاصة في حالة hرتفاع سكر الدم.

إن تحسين حساسية الأنسولين يقلل خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي ومرض السكري من النوع الثاني.

العنب البري يكافح التهابات المسالك البولية

إن العنب البري يحتوي على مركبات تمنع بعض البكتيريا من الالتصاق بجدار المثانة مما قد يساعد في منع التهاب المسالك البولية خاصة عند النساء.

العنب البري يقوي العضلات ويمنع تلفها

إن العنب البري يحارب الإلتهابات الموضعية و الإجهاد التأكسدي في أنسجة العضلات مما يؤدي إلى تقويتها بالنسبة للأشخاص الأصحاء.

ويسرع تناول العنب البري بعملية الشفاء بالنسبة للأشخاص المصابين خاصة الرياضيين.

 


قرأت الكثير ونعتقد بأن مقالات قد تهمك ومن ضمنها ما يلي:

100%
رائع جداً

فوائد العنب البري

هذه المقالة تم إعدادها من قبل فريق من المختصين وبعد بحث شاق وطويل من أجل محاولة إيصال المعلومة بطريقة مختصرة وفعّالة للقارئ.

  • ما رأيك بمحتوى المقال؟

نرجو منكم تقييم المقالة وإبداء أية ملاحظات أو الإبلاغ عن أي خطأ حتى نقوم بتعديله على الفور حرصاً على نشر المعلومة الصحيحة.

قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

تواصل معنا
Hello
Can we help you?