طريقة عمل عصير اللفت التركي
مقادير وصنع عصير الشلغم التركي.
مقدمة عن عصير اللفت التركي
إن طريقة عمل عصير اللفت التركي سهلة للغاية ولا تتطلب الكثير من الجهد وهي من المشروبات الشعبية في تركيا.
ولعصير اللفت إن تم تناوله بشكل منتظم الكثير من الفوائد الصحية خاصة لمن يبحثون عن برامج لفتح الشهية أو لعلاج مشاكل صحية معينة.
ماهو شراب اللفت التركي
مشروب اللفت التركي أو شراب الشلغم ويعرف باللغة التركية: Şalgam suyu وهو من أبرز المشروبات المنتشرة بتركيا.
وتشتهر تركيا باللفت التركي عامة فعصير اللفت التركي الذي يحتوي على المعادن والفيتامينات المغذية من المشروبات الشعبية والرخيصة بالبلاد.
ويساهم بعلاج التهاب الحلق ويقوي المناعة ويساعد على إزالة السموم من جسم الأنسان كما أنه يساعد في تخفيف الوزن.
سوف نتحدث عن طرق تحضير عصير اللفت التركي في المنزل وبطريقة سهلة جداً وطعم شهي وصحي.
طريقة صنع عصير اللفت التركي
إن طريقة إعداد عصير اللفت التركي سهلة كما قلنا وهنا نتحدث عنها بالتفصيل حيث نذكر المكونات بالبداية ومن ثم ننتقل لطريقة الإعداد.
مكونات شراب الشلغم أو اللفت التركي
- حبة ونصف حبة من اللفت التركي (متوسطة الحجم).
- حبة واحدة كبيرة من الجزر.
- ملعقتان كبيرتان من الملح الصخري.
- نصف رغيف خبز (متوسط الحجم).
- ستة كؤوس من الماء (متوسطة الحجم).
- حبة كبيرة من اللفت (البنجر).
- عصير الليمون ملعقة صغيرة.
كيفية عمل عصير اللفت التركي
بعد تحضير المكونات السابقة الذكر نتحول هنا إلى طريقة الإعداد وهي وفق الخطوات التالية بالترتيب:
- نغسل اللفت التركي والبنجر ونقطعهم إلى قطع متوسطة الحجم.
- نغسل الجزرة ونقطعها إلى 4 قطع متساوية.
- نقوم بلف نصف رغيف الخبز في قطعة قماش.
- نضع كل من قطع اللفت التركي والجزر والبنجر والخبز في إناء زجاجي.
- بعد ذلك نضيف الملح والسكر وملعقة عصير الليمون على المكونات التي في إناء الزجاج.
- ثم نسكب كؤوس الماء عليهم.
- نقوم بإغلاق الإناء بإحكام لمدة 15 يوم.
- بعد انقضاء المدة نقوم بإزالة الخبز من الإناء الخبز استخدمنا في هذه الوصفة للتخمير ونحتفظ به في الثلاجة.
وهكذا يصبح لدينا عصير اللفت التركي ويمكننا أن نقدمه مع المشاوي بشكل عام كالكباب وجميع أنواع اللحوم المشوية وبالعافية.
فوائد مشروب اللفت التركي
من أبرز فوائد عصير اللفت التركي ما يلي:
- يساعد على فتح إنقاص الوزن وفي ذات الوقت فاتح للشهية.
- غني بوجود حمض اللبنيك ، هذا يساعد على تسهيل عملية الهضم ويساعد وظائف المعدة والكبد.
- يقوم بتنشيط القدرة الجنسية لدى الرجال.
- يساعد على إزالة السموم من الجسم.
- يساعد في تخفيف التوتر ومهدئ أعصاب.
- يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم والكالسيوم والحديد مما يعمل على تقوية الأسنان والعظام.
- يساعد بعلاج التهاب الحلق ويقوم بتنظيف الرئتين والقصبات الهوائية ويساعد على إدرار البول.
- غني بفتامين (A, B, C).
- يحتوي على 100 سعرة حرارية.
يتبين لنا من خلال ما سبق بأن عصير اللفت التركي مميز وخارق بفوائده وخصائصه التركيبية وهذا ما يجعل منه مادة هامة من الضروري أن تكون موجودة في كل منزل.
بعد الاطلاع على طريقة عمل عصير اللفت التركي تعرفي سيدتي على طريقة عمل عصير الليمون بطريقة مثالية عبر الرابط التالي:
طريقة عمل عصير اللفت التركي
هذه المقالة كتبت بعد جهد شاق من قبل فريق المحررين في موسوعة ويكي ويك وفي حال نقل المعلومات نرجو الإشارة للمصدر.
- ما رأيكم بالمادة؟
نرجو تقييم المقال وفي حال لاحظتم أي خطأ في المضمون فنتمنى منكم إضافة تعليق لتصحيح ذلك.