طريقة عمل شوربة الكرفس
وصفة شوربة الكرفس.
مقدمة عن شوربة الكرفس
إن طريقة عمل شوربة الكرفس معقدة بعض الشيء خاصة أنه يمكن إضافة الكثير من المكونات إليها مثل شوربة الكرفس والعدس أو الدجاج أو بالكريمة أو البروكلي وغيرها.
وشوربة الكرفس من أنواع الشوربات اللذيذة والوجبات الخفيفة والمشبعة كما لها فوائد صحية خارقة لمكوناتها المتنوعة التي تدخل بإعدادها.
مقادير شوربة الكرفس
من أجل إعداد شوربة الكرفس يجب اتباع الخطوات التي سنذكرها ضمن المقال ونبدأ بتحضير المقادير اللازمة للتحضير.
والمقادير كالتالي:
- أربعة أكواب من المياه الساخنة.
- مكعبان من مرق الخضار.
- عودان من البصل الأخضر المفروم بشكل ناعم.
- حبتان من الطماطم المقشرة والمفروم.
- كوبان من الكرفس المفروم.
- كوب واحد من الملفوف المفروم.
- حبة واحدة من الفليفلة الخضراء المفرومة.
- ملح حسب الرغبة.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
طريقة إعداد شوربة الكرفس
إن طبق شوربة الكرفس من الأطباق اللذيذة والمميزة ومن أجل الحصول على طبق مثالي يجب اتباع طريقة عمل شوربة الكرفس بشكل دقيق.
والطريقة كالتالي:
- بالبداية يتم تذبيل البصل مع الكرفس بوعاء.
- يوضع الوعاء على النار مع زيت الزيتون.
- يضاف للوعاء الفلفل الأسود والملفوف والطماطم والفليفلة.
- تقلب جميع المكونات بشكل جيد.
- يتم تذويب مكعبات الخضار ضمن الماء الساخن ومن ثم يضاف للمكونات الأخرى.
- يترك المزيج على نار هادئة حتى تستوي الشوربة.
- يضاف الملح للمكونات حسب الرغبة.
- يجب الاستعانة بخلاط بحيث يخلط المزيج بشكل جيد.
- يعاد المزيج بعد خلطه بالخلاط إلى الوعاء ويبقى على نار هادئة لمدة عشر دقائق إضافية ومن بعد يصبح جاهزاً للتناول.
أسئلة وأجوبة عن شوربة الكرفس
كم سعرة حرارية في شوربة الكرفس؟
بالحصة الغذائية الواحدة تحتويع لى 56،7 سعرة حرارية.
هل شوربة الكرفس مفيدة من أجل حرق الدهون؟
إن نسبة الدهون قليلة بشوربة الكرفس، ففي الحصة الغذائية الواحدة تحتوي على 3،6 غرامات فقط.
هل شوربة الكرفس تنحف؟
نعم شوربة الكرفس مفيدة لمن تتبع برنامج رجيم فهي تحتوي على نسبة سعرات حرارية ودهون قليلة.
ويجب الانتباه إلى أنه ليس كل أنواع شوربات الكرفس مفيدة للرجيم بل هناك المصنوعة من الزبدة أو الكريمة أو الحليب وهي ذات نسب من السعرات الحرارية والدهون الكبيرة.
كم نسبة الكوليسترول في شوربة الكرفس؟
لا تحتوتي الشوربة على أي نسبة من الكوليسترول.
كم نسبة البروتين في شوربة الكرفس؟
تحتوي كل حصة غذائية على ست غرامات من البروتين.
فوائد شوربة الكرفس الصحية
لشوربة الكرفس الكثير من الفوائد الصحية ومن أبرزها ما يلي ذكره:
- من فوائد الكرفس للتخسيس أنها وجبة مثالية لمن يتبع نظام رجيم.
- من فوائد الكرفس للمعدة أنها تساعد على تخفيف آلامها وتخلصها من الغازات وتيسير عملية الهضم بشكل أفضل.
- من فوائد شوربة الكرفس للجنس أنها تزيد من الرغبة الجنسية لدى الزوجين.
- من فوائد الكرفس للأطفال أنها تفيد بتكوين خلاياهم العصبية والخلايا الذاكرة بعيدة أو قريبة المدى.
- من فوائد الكرفس لمرضى السرطان أنها يكافح الخلايا السرطانية ويجعلها ضعيفة وقابلة للتأثر بالعلاج الكيميائي.
- وتساعد شوربة الكرفس بالتخلص من آلام المفاصل وتشنج العضلات والالتهابات وارتفاع ضغط الدم.
من الممكن أن يهمك الاطلاع على طريقة إعداد شوربة العدس عبر الرابط التالي:
طريقة عمل شوربة الكرفس
هذه المقالة تم إعدادها من قبل فريق من المختصين وبعد بحث شاق وطويل من أجل محاولة إيصال المعلومة بطريقة مختصرة وفعّالة للقارئ.
- ما رأيكم بالمقال؟
نرجو منكم تقييم المقالة وإبداء أية ملاحظات أو الإبلاغ عن أي خطأ حتى نقوم بتعديله على الفور حرصاً على نشر المعلومة الصحيحة.