طريقة عمل سلطة الفواكه

المقادير والطريقة.

مقدمة حول طريقة عمل سلطة الفواكه


إن طريقة عمل سلطة الفواكه سهلة للغاية ويمكن لأي سيدة أن تصنعها من المنزل دون الحاجة إلى الكثير من الجهد.

ويمكن أيضاً أن تضاف إليها العديد من المكونات الإضافية حسب الرغبة ولكن هنا نذكر الطريقة الشائعة بإعداد سلطة الفواكه.

قد يهمك: طريقة عمل السلطات الفرنسية

طريقة عمل سلطة الفواكه

مقادير سلطة فواكه سهلة وسريعة

في حال أردتي إعداد سلطة الفواكه لخمسة أشخاص فلابد أن تلتزمي بالمقادير المذكورة أدناه.

وفي حال أردتي إعداد السلطة لعدد أكبر أو أقل من الأشخاص فيمكن تقليل أو زيادة نسب المقادير بشكل طردي.

أما بالنسبة للمقادير المخصصة لخمسة أشخاص فهي كالتالي:

  • كيلو واحد من الفراولة “الفريز”.
  • نصف كيلو سكر.
  • نصف كيلو برتقال.
  • كيلو واحد أناناس.
  • نصف كيلو كيوي.
  • كيلو واحد موز.
  • نصف كيلو تفاح.

ويمكن وضع إضافات أخرى مثل ماء الزهر وعصير الرمان والقليل من عصير الليمون حسب الرغبة.

طريقة عمل سلطة الفواكه بالصور

بعد تنظيف جميع الفواكه وتغسيلها انزعي عنقود الفراولة وقطعيها.

ملاحظة: يجب أن تكون كل حبة فراولة مقطعة إلى أربعة قطع.

ومن ثم قشري البرتقال وقطعيه إلى مكعبات صغيرة بحيث تناسب حجم قطع الفراولة.

انتقلي بعد ذلك إلى إلى الموز، فبعد أن تقشريه قطعيه على شكل حلقات بأحجام تناسب قطع الفراولة والبرتقال.

بعد ذلك ننتقل إلى الكيوي والأناناس، بعد تقشيرهما قطعيهما إلى قطع مناسبة.

وهنا تأتي مرحلة وضع السكر على الفراولة والموز، وابدأي بقلبها مع بعضها وضعيها بالثلاجة لمدة ساعتين على الأقل كي يذوب السكر في مياه الفراولة والموز.

بعد إخراجها من الثلاجة ابدأي بوضع حبات الفواكه الأخرى على الطبق وقلّبيهم من جميع الجوانب ومن يكون الطابق جاهز للأكل.

ملاحظة: ليست هذه الطريقة الوحيدة لإعداد سلطة الفواكه، البعض يفضل إضافة مكونات أخرى عليها.

فوائد سلطة الفواكه

إن فوائد سلطة الفواكه لجسم الإنسان كثيرة ونذكر هنا أبرز هذه الفوائد:

  • تمنح سلطة الفواكه الجسم فيتامين c كما تزوده بالحديد.
  • سلطة الفواكه تفيد بتسريع علاج العطس والإنفلونزا.
  • سلطة الفواكه تساعد الجسم على التخلص من السموم.
  • تساعد هذه الوجبة الغنية بتقليل الإصابة بالإمساك.
  • تعالج سلطة الفواكه مشاكل الحموضة التي تصيب المعدة ببعض الأحيان.
  • مفيدة جداً للنساء، فلها دور بتخفيف آلام الدورة الشهرية.
  • تحمي من احتمال الإصابة بضربات الشمس.

نصائح متعلقة بسلطة الفواكه

عند إعدادك لطبق سلطة الفواكه، احرصي على اتباع بعض الإرشادات كي لا يذهب جهدك سدى وهي كالتالي:

  • لا تبقي سلطة الفواكه في الثلاجة لمدة طويلة فيجب أن تقدم طازجة.
  • سلطة الفواكه من الوجبات التي يجب تناولها مجرد الانتهاء من إعدادها وإلا تفقد طعمتها.
  • بإمكانك أن تضيفي بعض الفواكه أو العصائر الأخرى، فسلطة الفواكه من الوجبات الغير مقيدة بوصفة معينة.
  • من الأفضل أن تكون قطع الفواكه صغيرة حتى يتوزع السكر على جميعها.
  • بإمكانك أن تضيفي الكريمة لسلطة الفواكه مثل الكريمة السادة أو الكريمة بالفراولة.

قد يهمك: طريقة عمل السلطة الهندية

طريقة عمل سلطة الفواكه

طريقة عمل سلطة الفواكه بالعسل

من الجيد أن تستخدم العسل كبديل للسكر في طريقة عمل سلطة الفواكه، ستحتاج فقط إلى عدد من الثمار المتنوعة ولتكن ذو طبقة لحمية صلبة ليست على درجة عالية من النضج ليسهل تقطيعها، وليكون من السهل تناولها بالشوكة، مثل: التفاح والبرتقال والتين والموز والمانجو ثم يتم تقطيعهم إلى أجزاء متوسطة بعد غسلها جيدًا في أكواب من الزجاج مخصصة للآيس كريم أو الجيلي أو كوكتيل الفواكه، وأخيرًا يتم عمل عصير من الفراولة المحلى بالعسل فوق قطع الفواكه الصلبة، وتوضع في الثلاجة لتخرج باردة وهي من الحلا المناسب لفصل الصيف.

طريقة عمل سلطة الفواكه بالجلي

إن كنتي تودي تحضير سلطة الفواكه مع الجيلي لتكون متماسكة ويسهل حملها في الرحلات ووضعها في صندوق سندويتشات طفلك، لن يكون هناك أي مشكلة والطريقة سهلة جدًا تتمثل في الآتي:

  • خذي مجموعة من الفواكه التي تفضلينها مثل: المشمش والفراولة والتوت البري والكيوي وقطعيها إلى شرائح أو ضعيها كاملة إن كانت صغيرة الحجم مع ضرورة إخراج النوى منها.
  • قم بإحضار باكيت من الجيلاتين وقلبها في الماء الساخن مع صبغة طعام حمراء أو صفراء أو أي لون تحبه، ويفضل لو قمت بشراء علبة جيلي من السوبر ماركت وقمت بغلي المسحوق المحتوية عليه في ماء ساخن مع التقليب جيدًا في السكر.
  • خذ المحلول الجيلاتيني واسكبه فوق الفواكه في وعاء دائري أو أي قالب من السيليكون، ودعه يبرد على درجة حرارة الغرفة ومن ثم إنقله مباشرًة إلى الفريزر لمدة 5 دقائق حتى يصبح متماسكًا.

قد يهمك الاطلاع على طريقة عمل شوربة العدسة عبر الرابط التالي:

100%
رائع جداً

طريقة عمل سلطة الفواكه

هذه المقالة تم إعدادها من قبل فريق من المختصين وبعد بحث شاق وطويل من أجل محاولة إيصال المعلومة بطريقة مختصرة وفعّالة للقارئ.

  • ما رأيكم بالمادة؟

نرجو منكم تقييم المقالة وإبداء أية ملاحظات أو الإبلاغ عن أي خطأ حتى نقوم بتعديله على الفور حرصاً على نشر المعلومة الصحيحة.

قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.