طريقة عمل سلطة البطاطا الألمانية
وصفة إعداد سلطة البطاطا الألمانية.
مقدمة عن سلطة البطاطا الألمانية
إن طريقة عمل سلطة البطاطا الألمانية سهلة للغاية ولا تحتاج إلى قليل من التركيز حول طريقة إعدادها مع جمع المقادير اللازمة والتي سنذكرها هنا.
وتحتوي السلطة على الكثير من الفوائد بسبب مكوناتها مثل الثوم والفليفلة والبطاطا وزيت الزيتون وغيرها.
سبب التسمية
سمية سلطة البطاطا بالألمانية كونها من أكثر السلطات التي يفضلها الشعب الألماني.
ويكاد لا يوجد مواطن ألماني إلا وتذوقها بينما هي متوفرة لدى الكثير من المطاعم الألمانية.
واشتهرت سلطة البطاطا بعموم ألمانيا لما تحمله من مذاق لذيذ وسرعة بالتحضير ودائماً يمكن ملاحظة وجود طبق من سلطة البطاطا في الحفلات والمناسبات.
مقادير سلطة البطاطا الألمانية
من أجل التعرف على طريق عمل البطاطا الألمانية يجب اتباع الخطوات اللاحقة الذكر وبالبداية يجب تأمين المقادير التالية:
- بصلة يابسة متوسطة الحجم.
- ثلاثة فصوص من الثوم.
- فليفلة خضراء أو حمراء حسب الرغبة.
- مكعب من مرقة الخضار.
- ست ملاعق كبيرة من الخل.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- كوبان من المياه الدائرة.
- نصف ملعقة من الملح.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
طريقة إعداد سلطة البطاطا الألمانية
بعد تحضير المقادير السابقة الذكر ننتقل إلى طريقة عمل سلطة البطاطا الألمانية حيث يجب اتباع خطوات معينة حتى ننجز هذا الطبق اللذيذ.
وخطوات إعداد السلطة تأتي وفق التالي:
- يجب سلق البطاطا عبر غليها بالماء وإضافة الملح له حتى تستوي.
- يجب تقطيع الفليفلة والبصلة والثوم إلى شرائع صغيرة ورقيقة.
- يجب بعد استواء البطاطا تقشيرها وتقطيعها إلى شرائح بشكل دائري وتكون رفيعة.
- يجب وضع رقائق البطاطا المسلوقة في وعاء ومن ثم نضيف لها مكعب الخضار الذي تتم إذابته بكوب من المياه الفاترة.
- يجب بعد ذلك إضافة الملح والفلفل والخل والزيت وكوب من المياه الفاترة والخضار المقطعة بشكل متتالي.
- يجب خلط المكونات وتركها لمدة خمس دقائق.
- يجب بعد ذلك خلط المكونات مرة أخرى ومن ثم تقديمها.
ملاحظة: من الممكن تناول سلطة البطاطا الألمانية وهي ساخنة ولكن الطريقة الشائعة لتناولها هي بعد تركها المدة السابقة التي تحدثنا عنها.
فوائد سلطة البطاطا الألمانية
لتناول هذا النوع من السلطات الكثير من الفوائد ونذكرها وفق التالي:
- تعالج سلطة البطاطا اضطرابات المعدة وآلامها.
- سلطة البطاطا مناسبة لمن يتبع نظام رجيم معين.
- يعالج تناول سلطة البطاطا المشاكل والأمراض الجلدية.
- يساهم تناول هذه السلطة في معالجة التهاب المفاصل.
- بسبب الفيتامينات التي تحتويها فهي تعطي طاقة للجسم.
- يقي تناول هذا الطبق من الأمراض المزمنة حيث يحارب أمراض السرطان وتصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم.
- لسلطة البطاطا دور ببناء العظام لذا ينصح بإطعامها للأطفال وكبار السن ومن يعاني من هشاشة العظام.
- تشعر هذه الوجبة الغنية بالفوائد بالشبع حيث تساعد الألياف المتواجدة بالبطاطا إلى الشعور بالامتلاء.
ملاحظات حول سلطة البطاطا
يجب عليك سيدتي أن تنتبهي من بعض الملاحظات الصغيرة أثناء إعداد وجبة سلطة البطاطا ومن أبرزها:
- انتبهي من شراء البطاطا التي تظهر عليها اللون الأخضر وإن جلبتي هذه البطاطا تخلصي من المنطقة التي يظهر فيها هذا اللون.
- يفضل أن تطهي البطاطا وتقطعيها بقشرها دون تقشيرها للحصول على المزيد من الفوائد.
- انتبهي أثناء طهي البطاطا فعليك ألا تفرطي بطهيها فقد ينتج عن ذلك مادة الأكريلاميد وهي مادة سامة.
قد يهمك سيدتي الاطلاع على طريقة إعداد سلطة الفتوش عبر الرابط التالي:
طريقة عمل سلطة البطاطا الألمانية
هذه المقالة تم إعدادها من قبل فريق من المختصين وبعد بحث شاق وطويل من أجل محاولة إيصال المعلومة بطريقة مختصرة وفعّالة للقارئ.
- ما رأيكم بالمقال؟
نرجو منكم تقييم المقالة وإبداء أية ملاحظات أو الإبلاغ عن أي خطأ حتى نقوم بتعديله على الفور حرصاً على نشر المعلومة الصحيحة.