طريقة عمل اليانسون
أسهل الوصفات للإعداد.
مقدمة عن اليانسون
إن طريقة عمل اليانسون ليست صعبة للغاية بل سهلة، ويمكن إعداد اليانسون سواء مع الشمر أو مع الشاي الأخضر أو غيرها.
ويعد مشروب اليانسون من المشروبات المفضلة والصحية، ويعرف اليانسون أو الأنيسون بعدة أسماء منها: تقدة كمون حلو وفي المغرب يسمونه الحبة الحلوة.
مشروب اليانسون
نبدأ في الطريقة الأولى وهي طريقة إعداد مشروب اليانسون وفق التالي:
المكونات
- ملعقة كبيرة يانسون.
- كوب ونصف الكوب من الماء.
- سكر حسب الرغبة.
طريقة تحضير مشروب اليانسون
- نضع الماء في إناء ونضعه على النار حتى الغليان من ثم نرفعه.
- نضع اليانسون وسكر حسب الرغبة.
- بعد ذلك نتركه على النار لمدة ثلاث دقائق من ثم نرفعه ونغطي الإناء لمدة 5 دقائق.
هكذا يصبح مشروب اليانسون جاهزاً للشرب وبالعافية.
مشروب اليانسون مع الشمر
يمكن إعداد مشروب اليانسون بشكل سهل وإضافة الشمر له وفق ما يلي:
المقادير
- ملعقة ونصف صغيرة يانسون.
- ملعقة ونصف صغيرة حبوب الشمر.
- ثلاث أكواب من الماء متوسطة الحجم.
- سكر حسب الرغبة.
طريقة عمل مشروب اليانسون مع الشمر
- نجلب أناء يتسع للكمية ونضع الماء في الإناء.
- نضعه على النار حتى الغليان من ثم نرفعه.
- نضيف اليانسون والشمر ونرجع الإناء على النار.
- نتركه مدة ٣ إلى أربع ونرفعه نغطي الإناء ونتركه لمدة ١٠ دقائق.
هكذا يصبح مشروب اليانسون مع الشمر جاهزاً للتقديم نضيف السكر حسب رغبة كل شخص بالعافية.
مشروب اليانسون مع الكركم والزنجبيل
يساعد هذا المشروب الذي سوف نعطيكم في موسوعة ويكي ويك كيفية تحضيره على حرق الدهون كما أنه مضاد قوي للالتهاب.
ويحضر مشروب اليانسون مع الكركم والزنجبيل من مكونات بسيطة موجودة في كل منزل.
المقادير
- حبتان من الكركم الطازج.
- قطعتان من الزنجبيل الأخضر الطازج.
- عودان من القرفة.
- ملعقتان يانسون متوسطة الحجم.
- لتر من الماء.
- سكر حسب الرغبة.
- أوراق نعناع أخضر للزينة.
كيفية تحضير مشروب اليانسون مع الكركم والزنجبيل
- أولاً نغسل الزنجبيل والكركم من ثم نقشرهم.
- نجلب أبريق نضع فيه كل من الزنجبيل والقرفه واليانسون والكركم وسكر حسب الرغبة.
- بعد ذلك نضيف لتر من الماء المغلي في الأبريق الذي فيه المكونات ونضعه على النار لمدة دقيقتان.
- من ثم نرفعه عن النار ونتركه لمدة 10 دقائق.
- نجلب أكواب نضع أوراق النعنع بعد غسلها جيداً في قاع الأكواب ونسكب مشروب اليانسون مع الكركم والزنجبيل بالعافية.
مشروب اليانسون مع الشاي الأخضر
من المشروبات الجيدة للغاية هي مشروب اليانسون مع الشاي الأخضر ويمكن إعداده وفق الوصفة التالية:
المكونات
- ظرف شاي أخضر.
- ملعقة صغيرة من اليانسون.
- سكر حسب الرغبة.
- 20 غرام من الجوز المفروم.
- كوبان من الماء المغلي.
خطوات تحضير مشروب اليانسون مع الشاي الأخضر
- نضع كل من اليانسون والسكر حسب الرغبة في إناء ونضيف كأس من الماء المغلي ونغطي الإناء.
- من ثم نترك المشروب لمدة 10 دقائق بعد ذلك نقوم بتصفيته.
- في إناء ثاني نضع ظرف الشاي ونضيف كأس الماء الثاني المغلي.
- نغطي الإناء نتركه لمدة لا تقل عن أربع أو خمسة دقائق بعد ذلك نخرج ظرف الشاي.
- نضعهم سوياً ونسكب مشروب اليانسون مع الشاي الأخضر في أكواب ونضيف الجوز المفروم للتزيين وألف صحه وهنا.
أبرز فوائد مشروب اليانسون
تتعدد و تتنوع فوائد اليانسون و فيما يلي أبرز وأهم فوائد اليانسون المثبتة علمياً:
- يساعد في علاج أمراض الجهاز الهضمي، يساهم في تحسين عملية الهضم.
- يعالج حالات القيء والإسهال والغازات وآلام البطن والغثيان وانفتاح البطن.
- يعالج التهاب المعدة.
- يساعدنا على الاسترخاء والتقليل من الأرق ينصح بشرب مشروب اليانسون قبل النوم.
- يساهم في علاج حالات الربو.
- يساهم في إدرار الحليب لدى النساء المرضعات.
- تعزيز الرغبة الجنسية.
- يساهم في تنظيم الدورة الشهرية لدى النساء.
- يعالج البشرة.
- يقلل من نوبات الصرع،يحمي الخلايا العصبية.
- يساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض هشاشة العظام.
- يعالج حالات الصداع ويساهم في علاج آلام الروماتيزم، والتهاب المفاصل.
- يساعد في إدارا البول.
بعد كل هذه الفوائد أعزائي والمشروبات المفيدة ينصح بشرب مشروب اليانسون ووجوده في كل منزل لجسم نشيط وصحي.
تعرفي سيدتي على طريقة عمل عصير الليمون بطريقة مثالية عبر الرابط التالي:
طريقة عمل اليانسون
هذه المقالة كتبت بعد جهد شاق من قبل فريق المحررين في موسوعة ويكي ويك وفي حال نقل المعلومات نرجو الإشارة للمصدر.
- ما رأيكم بالمادة؟
نرجو تقييم المقال وفي حال لاحظتم أي خطأ في المضمون فنتمنى منكم إضافة تعليق لتصحيح ذلك.