شجرة اليقطين

مقدمة عن شجرة اليقطين

إن شجرة اليقطين بالإنجليزية: Pumpkin tree أما بالفرنسية فهي: Citrouille ومن بين أنواعه شجرة اليقطين الأخضر وسنتحدث بالمقال تفاصيل عن اليقطين.

وهناك عدة فوائد من شجرة اليقطين كما يوجد تفاصيل وملاحظات لابد من مراعاتها عندما نتحدث عن زراعة اليقطين.

ما هى شجرة اليقطين

إن اليقطين هو من أنواع القرع الشتوي وترجع أصول هذه الشجرة إلى أمريكا الشمالية.

ومن يظن أن اليقطين من أنواع الفواكه فهو خاطئ بل يدرج اليقطين كنوع من أنواع الخضار ولكنه فعلياً ينسب للفاكهة.

ويستخدم اليقطين في عدة استخدامات لمذاقه الحلو مثل إدراجه ضمن وصفات تحضير الحلوى أو أنواع الحساء أو الأطباق المالحية.

ولليقطين الكثير من الفوائد الصحية لجسم الإنسان كما أن بذور اليقطين قابلة للأكل.

أين تزرع شجرة اليقطين

يمكن القول إن اليقطين يزرع في جميع مناطق العالم ما عدا منطقة القطب المتجمد الشمالي كون بذور اليقطين لا تنمو بالتربة الباردة.

وتعتبر أمريكا من أهم الدول المنتجة لليقطين حيث تدرج ضمن أهم المحاصيل الزراعية وتنتج سنوياً حوالي 1،5 مليون طن من اليقطين.

كما أن هناك دول أخرى تشتهر بزراعة اليقطين مثل الصين والهند والمكسيك ودول أخرى.

ما هي شروط زراعة اليقطين

إن اليقطين يحتاج لمكان دافئ من أجل النمو ولكنه يتحمل البرودة نوعاً ما، أما الأراضي التي تحصل في زراعة ناجحة لليقطين فهي تلك التي تحتوي على صرف جيد وتكون خالية من الأملاح.

ويمكن زراعة اليقطين في أي وقت من السنة مع اعتبار توفر المناخ الدافئ أو المعتدل على أقل تقدير.

فمثلاً في سوريا ولبنان يزرع اليقطين وتنضج ثماره في أواخر الصيف وتزرع في بداية الربيع، بينما تزرع طوال السنة في مصر.

شجرة اليقطين المذكورة في القرآن الكريم

ذكر اليقطين في القرآن الكريم بمرة واحدة وكان لسيدنا يونس عليه الصلاة والسلام قصة مع اليقطين فهي التي حمته من الحشرات ومن أشعة الشمس.

وسنذكر النص القرآني الذي ذكر فيه اليقطين وفق ما يلي:

ما هي مكونات ثمرة اليقطين؟

إن مكونات كل قدر يحتوي على 345 غراماً من اليقطين المطبوخ يحتوي على ما يلي:

• 49 سعرة حرارية.
• 0،2 غراماً من الدهون.
• غرامان من البروتين.
• 12 غراماً من الكربوهيدرات.
• ثلاثة أغرام من الألياف.
• فيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين سي وفيتامين ب 12.
• الحديد.
• بوتاسيوم.
• منغنيز.

أبرز فوائد اليقطين

إن فوائد ثمار شجرة اليقطين كثيرة وهناك الكثير من الفوائد التي يمكن الحديث عنها وأبرزها ما يلي:

• تحسين صحة قلب الإنسان بسبب الألياف ونسبة البوتاسيم التي تحتويه ثمار اليقطين.
• من فوائد اليقطين لتخسيس الوزن أنه يساهم بإبطاء الهضم ويجع الشخص يشعر بالشبع لوقت أطول.
• يقلل تناول اليقطين من احتمال الإصابة بالسرطان.
• من بين فوائد اليقطين أيضاً تعزيز صحة جهاز المناعة وتقوية حدة البصر أيضاً.
• يساهم تناول اليقطين في الوقاية من الأمراض المزمنة كما له دور بعلاج مرضى السكري.
• يجعل تناول اليقطين البشرة أكثر نضارة بسبب البيتا كاروتين الذي تحتويه ثمار اليقطين.

قد يهمكم الاطلاع على مواد مشابهة أخرى مثل ما يلي:

• معلومات عن شجرة التين.